Cocina sana con pizca de sabor : la guía practica para nutrir tu cuerpo y vivir sana y deliciosamente / chef Karla Hernandez.
Karla Hernández nos comparte los secretos de su cocina saludable que han encantado a más de cuatro millones de seguidores en México, Estados Unidos y Latinoamérica. Cuando en 2013 Karla Hernández, la chef detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos, levaduras y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque en su cocina. Su filosofía: recetas saludables, sencillas, con ingredientes económicos y que pudieran ser preparadas por todos en casa. En este libro nos invita a redescubrir la dicha de comer sin descuidar nuestra salud y sin invertir mucho tiempo o dinero en ello. En Cocina sana con pizca de sabor descubriremos: -- Alimentos deliciosos y sencillos pensados para personas diabéticas, hipertensas, con cardiopatías o alergias. -- Cómo cocinar comida saludable con ingredientes económicos y accesibles, y sin experiencia culinaria previa, sin sacrificios, sin inversión de tiempo y dinero, sin métodos ni suplementos. -- Sustituciones básicas que le permitirán dejar los alimentos procesados. -- Una oportunidad de cambiar la alimentación personal y familiar sin dietas milagro ni de moda y sin excluir regímenes alimenticios como el vegetariano, paleo, keto, Atkin, entre otros. Encuentra más de 100 recetas y un reto de smoothies de 14 días.
Record details
- ISBN: 6073183410
- ISBN: 9786073183413
- Physical Description: 283 pages : color illustrations ; 23 cm
- Edition: Primera edición.
- Publisher: Ciudad de México : Grijalbo Vital, 2019.
- Copyright: ©2019
Content descriptions
- Formatted Contents Note:
- El descubrimiento de pizca de sabor. Las bases de la cocina sana. Recetas. Básicos y salsas -- Bebidas -- Desayunos -- Entradas, ensaladas y guarniciones -- Sopas y cremas -- Platos fuertes -- Vegetarianos -- Postres y snacks.
- Language Note:
- In Spanish.
Search for related items by subject
- Subject:
- Cooking (Natural foods)
Diet. - Genre:
- Spanish language materials.
Cookbooks.
Available copies
- 2 of 2 copies available at NC Cardinal.
- 1 of 1 copy available at McDowell County Public Library. (Show)
Holds
- 0 current holds with 2 total copies.
Show Only Available Copies
| Location | Call Number / Copy Notes | Barcode | Shelving Location | Status | Due Date |
|---|---|---|---|---|---|
| Marion Library | SPA 641.563 HER (Text) | 37810435765705 | Adult Foreign Language Nonfiction | Available | - |
| Statesville Main Library | 641.563 HER (Text) | 33114018273326 | Adult Foreign Language Nonfiction | Available | - |
Accessibility Features
| LDR | 02902cam a2200373Ii 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 11599389 | ||
| 003 | CARDINAL | ||
| 005 | 20200713155657.0 | ||
| 008 | 190805t20192019mx a 000 0 spa d | ||
| 019 | . | ‡a1148615168 | |
| 035 | . | ‡a(OCoLC)1111383463 | |
| 020 | . | ‡a6073183410 ‡q(softcover) | |
| 020 | . | ‡a9786073183413 ‡q(softcover) | |
| 035 | . | ‡z(OCoLC)1148615168 | |
| 040 | . | ‡aYDX ‡beng ‡erda ‡cYDX ‡dIEP ‡dOCLCO ‡dJAS ‡dTCH ‡dJTH ‡dZP7 ‡dOCLCF ‡dJQW | |
| 082 | 0 | 4. | ‡a641.5/63 ‡223 |
| 100 | 1 | . | ‡aHernández, Karla, ‡eauthor. ‡0(CARDINAL)827080 |
| 245 | 1 | 0. | ‡aCocina sana con pizca de sabor : ‡bla guía practica para nutrir tu cuerpo y vivir sana y deliciosamente / ‡cchef Karla Hernandez. |
| 250 | . | ‡aPrimera edición. | |
| 264 | 1. | ‡aCiudad de México : ‡bGrijalbo Vital, ‡c2019. | |
| 264 | 4. | ‡c©2019 | |
| 300 | . | ‡a283 pages : ‡bcolor illustrations ; ‡c23 cm | |
| 336 | . | ‡astill image ‡bsti ‡2rdacontent | |
| 336 | . | ‡atext ‡btxt ‡2rdacontent | |
| 337 | . | ‡aunmediated ‡bn ‡2rdamedia | |
| 338 | . | ‡avolume ‡bnc ‡2rdacarrier | |
| 505 | 0 | 0. | ‡gEl descubrimiento de pizca de sabor. ‡gLas bases de la cocina sana. ‡gRecetas. ‡tBásicos y salsas -- ‡tBebidas -- ‡tDesayunos -- ‡tEntradas, ensaladas y guarniciones -- ‡tSopas y cremas -- ‡tPlatos fuertes -- ‡tVegetarianos -- ‡tPostres y snacks. |
| 520 | . | ‡aKarla Hernández nos comparte los secretos de su cocina saludable que han encantado a más de cuatro millones de seguidores en México, Estados Unidos y Latinoamérica. Cuando en 2013 Karla Hernández, la chef detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos, levaduras y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque en su cocina. Su filosofía: recetas saludables, sencillas, con ingredientes económicos y que pudieran ser preparadas por todos en casa. En este libro nos invita a redescubrir la dicha de comer sin descuidar nuestra salud y sin invertir mucho tiempo o dinero en ello. En Cocina sana con pizca de sabor descubriremos: -- Alimentos deliciosos y sencillos pensados para personas diabéticas, hipertensas, con cardiopatías o alergias. -- Cómo cocinar comida saludable con ingredientes económicos y accesibles, y sin experiencia culinaria previa, sin sacrificios, sin inversión de tiempo y dinero, sin métodos ni suplementos. -- Sustituciones básicas que le permitirán dejar los alimentos procesados. -- Una oportunidad de cambiar la alimentación personal y familiar sin dietas milagro ni de moda y sin excluir regímenes alimenticios como el vegetariano, paleo, keto, Atkin, entre otros. Encuentra más de 100 recetas y un reto de smoothies de 14 días. | |
| 546 | . | ‡aIn Spanish. | |
| 650 | 0. | ‡aCooking (Natural foods) ‡0(CARDINAL)235000 | |
| 650 | 0. | ‡aDiet. ‡0(CARDINAL)236183 | |
| 655 | 0. | ‡aSpanish language materials. | |
| 655 | 7. | ‡aCookbooks. ‡2lcgft ‡0(CARDINAL)326315 | |
| 901 | . | ‡a11599389 ‡bOCoLC ‡c11599389 ‡tbiblio ‡sSystem Local | |
