Cocina sana con pizca de sabor : la guía practica para nutrir tu cuerpo y vivir sana y deliciosamente / chef Karla Hernandez.
Karla Hernández nos comparte los secretos de su cocina saludable que han encantado a más de cuatro millones de seguidores en México, Estados Unidos y Latinoamérica. Cuando en 2013 Karla Hernández, la chef detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos, levaduras y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque en su cocina. Su filosofía: recetas saludables, sencillas, con ingredientes económicos y que pudieran ser preparadas por todos en casa. En este libro nos invita a redescubrir la dicha de comer sin descuidar nuestra salud y sin invertir mucho tiempo o dinero en ello. En Cocina sana con pizca de sabor descubriremos: -- Alimentos deliciosos y sencillos pensados para personas diabéticas, hipertensas, con cardiopatías o alergias. -- Cómo cocinar comida saludable con ingredientes económicos y accesibles, y sin experiencia culinaria previa, sin sacrificios, sin inversión de tiempo y dinero, sin métodos ni suplementos. -- Sustituciones básicas que le permitirán dejar los alimentos procesados. -- Una oportunidad de cambiar la alimentación personal y familiar sin dietas milagro ni de moda y sin excluir regímenes alimenticios como el vegetariano, paleo, keto, Atkin, entre otros. Encuentra más de 100 recetas y un reto de smoothies de 14 días.
Record details
- ISBN: 6073183410
- ISBN: 9786073183413
- Physical Description: 283 pages : color illustrations ; 23 cm
- Edition: Primera edición.
- Publisher: Ciudad de México : Grijalbo Vital, 2019.
- Copyright: ©2019
Content descriptions
- Formatted Contents Note:
- El descubrimiento de pizca de sabor. Las bases de la cocina sana. Recetas. Básicos y salsas -- Bebidas -- Desayunos -- Entradas, ensaladas y guarniciones -- Sopas y cremas -- Platos fuertes -- Vegetarianos -- Postres y snacks.
- Language Note:
- In Spanish.
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- Subject:
- Cooking (Natural foods)
Diet. - Genre:
- Spanish language materials.
Cookbooks.
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